Priamis IGP Puglia

1 bottiglia

19,50 

Esaurito

COD: 33 Categoria:

Annata: 2017

Denominazione: IGP

Vitigni: Nero di Troia

Alcol: 14,50%

Formato: 0,75l

Allergeni: solfiti

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Tipologia: Fermo

Colore: Rosso

Descrizione

Intenso e consistente rosso granato cosi come complesso al naso. Pot-pourri e rosa aprono un variegato ventaglio olfattivo, confettura di amarene e ciliegie sotto spitito con more mature e prugna secca. Spezie dolci come cannella e chiodi di garofamo, carruba e miele di castagno, tabacco e cuoio, tostatura di caffè e cioccolato, chiude un finale vanigliato. Bocca di grande volume ed ampiezza tra morbidezza e tannino ancora deciso che gioca con straordinaria freschezza donando lunga memoria anche al palato

Informazioni aggiuntive

Colore

Sistema Allevamento

Tendone/spalliera

Vinificazione

La macerazione con le bucce dura 15 giorni a temperatura controllata di 28°C in vasche di cemento. Dopo la svinatura il vino sosta in vasche inox fino al completamento della malolattica

Affinamento

Barrique per 12 mesi

Recensioni

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Degustazione

Visiva

Intenso e consistente rosso granato

Olfattiva

Pot-pourri e rosa aprono un variegato ventaglio olfattivo, confettura di amarene e ciliegie sotto spitito con more mature e prugna secca. Spezie dolci come cannella e chiodi di garofamo, carruba e miele di castagno, tabacco e cuoio, tostatura di caffè e cioccolato, chiude un finale vanigliato

Gusto-Olfattiva

Bocca di grande volume ed ampiezza tra morbidezza e tannino ancora deciso che gioca con straordinaria freschezza donando lunga memoria anche al palato

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